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总务快讯  
总务处召开食堂管理工作会
发布单位:总务处  发布者:总务处  作者:总务处  日期:2017-4-20   阅读次数:162

418日上午9:00,总务处在行政楼二楼会议室召开了食堂管理工作会。总务处副处长郑浩、总务科王茂清科长、现第一、二、三食堂经营方负责人以及后期中标的南京巨百餐饮公司和苏州兆宇餐饮公司负责人参加了会议。会议由王茂清科长主持。

会上,郑浩副处长首先强调,临近毕业生学生返校,要求各学生食堂强化内部管理,严防食品安全隐患,同时保证就餐位和保障饭菜质量。接着郑浩副处长提出,已经中标的南京巨百餐饮公司和苏州兆宇餐饮公司与现经营单位江苏师豪餐饮集团要做好交接工作,并希望两家中标餐饮公司扎实做好经营品种帅选、员工招聘、升级改造等工作的前期准备,以切实保障秋学期开学时餐厅能够正常运行。

随后,王茂清科长就校长接待日中学生反映的食堂相关问题,一一跟食堂负责人商讨了改进优化服务的举措会上,王茂清科长还带领大家学习了《江苏省高校引入社会餐饮企业承包经营食堂管理检查细则》内容,要求各食堂加强规范管理,努力提升服务质量。

最后,在沟通交流环节,总务处室两位领导均表示欢迎两家新中标的餐饮公司前来沟通交流,以便齐心协力做好第一学生食堂的改造升级工作。本次会议的召开,进一步推动了食堂管理的规范化,同时为学校后期食堂餐饮服务正常开展打下了扎实的基础。

      
 
 
 
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